離乳食☆ひな祭りケーキ☆
☆misa53☆
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を一つのボウルに入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。
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2
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1のボウルに、卵と牛乳50ccを入れさらに混ぜる。この時、生地は固め。
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3
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ピンクバージョンの生地を作ります。生地を半分別のボウルに入れ、苺ペーストを混ぜる。
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4
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緑バージョンの生地を作ります。ベースの生地が半分になった1のボウルに、ほうれん草のペーストと牛乳大さじ2を混ぜる。
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5
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それぞれ2枚分あるので、普通のパンケーキの要領で計4枚焼く。薄いので焦げやすいです！焼いたあと冷凍保存も可。
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7
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ひし形にカットしてから、苺を飾りデコレーションをして完成！
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コツ・ポイント
工程は細かく書きましたが、決して難しくありません。丁寧に心を込めて作りましょう。(*^_^*) パンケーキは、厚いタイプより薄い方がフワフワで食べやすいので、ややゆるめの生地にしました。焼いたあとすぐラップで包み冷ますと固くなりません。
このレシピの生い立ち
愛娘の為に、食べやすく可愛らしいケーキを作りたく考えました。
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