詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

✽粒あんとつぶつぶ栗のプリン✽

✽粒あんとつぶつぶ栗のプリン✽の画像

Description

つぶつぶの食感が残った栗プリンと粒あんがマッチしてとっても美味しいです(´・_・`)♡

材料 （カップ　3つ分）

むき甘栗
100ｇ
卵黄　
１個分
牛乳　
100ml
生クリーム
100ml
ゼラチン
２ｇ
グラニュー糖
40ｇ
粒あん（缶詰や手作り）
お好みの量

作り方

  1. 1

    むき甘栗を飾り用に１個か２個とっておき、それ以外はしっかりと潰します。（フードプロセッサー・マッシャー・スプーンなど）

  2. 2

    写真

    潰した栗に卵黄を混ぜ、ペーストっぽくなるまでしっかり練ります。

  3. 3

    鍋に生クリーム・牛乳・グラニュー糖を入れ、鍋の周りがふつふつしてきたらゼラチンを加え、よく混ぜます。

  4. 4

    ②の栗のボールに③を少しづつ入れます。（一気に入れないでください）

  5. 5

    写真

    カップに粒あんを敷き、④を入れて固まったら残しておいた栗を飾り完成です✽

コツ・ポイント

栗とあんこが好きな方は気に入ってもらえると思います(*＾＾*)
お好みで裏ごししても美味しいです。
あんこ多めの方が私は好きです(´・ω・｀)♡

このレシピの生い立ち

市販のプリンにこの組み合わせがあって、はまってしまったので、自分で作れないかと考えました。
レシピID : 2132728 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月16日
初れぽ
写真
しー太
敬老の日に( ˆoˆ )秋らしく、とても喜ばれました！味も◎！

初レポ嬉しい～♡しかも敬老の日♡作ってくれてありがとう♡

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
しょしょまろ
✽粒あんとつぶつぶ栗のプリン✽
by しょしょまろ