セミドライトマトの水餃子

プチトマトを4分割して、セミドライトマトを作ります。オーブンなら200℃で20分×2回くらい（天日干しなら3日くらい）。

あとは餃子の皮につつんで、さっとゆでるだけです。たれはお好みですが、餃子と同じように醤油＋酢、ラー油でもおいしいです。