タルタ・デ・サンティアゴ
Description
スペイン北部の伝統的なお菓子。自分の覚え書き用に。
材料
(タルト型)
作り方
コツ・ポイント
本場では粉砂糖をかけるときに飾り十字の模様の紙を置いて型抜きしますが、めんどくさいので省いています。
このレシピの生い立ち
スペイン・ガリシア地方サンティアゴ・デ・コンポステラの名物ケーキ。分量と焼き時間を手持ちのタルト型用に変えました。
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