めんつゆで簡単たまご丼
カルピネット
作り方
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1
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鍋か小さめのフライパンに水200ccを入れ沸騰したらスライスした玉ねぎを入れる。
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2
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めんつゆと砂糖を入れ玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
卵をボウルに割り入れ軽くほぐす。
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3
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割りほぐした卵を流し込む。
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4
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半熟で火を切る。
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5
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器にごはんを入れ＜4＞をフライ返しなどですくってのせる。煮汁をお玉で少しまわしかけ、ねぎを散らす。
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6
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2013・10・28
話題入りに感謝です♪
2016・10・17
二度目の話題入りに感謝です♪
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コツ・ポイント
めんつゆは「創味つゆ」使用。
卵は半熟程度に火が通ったら火を止める。
ご飯の上にのせる時はターナー（フライ返し）を使うと便利です。
卵は半熟程度に火が通ったら火を止める。
ご飯の上にのせる時はターナー（フライ返し）を使うと便利です。
このレシピの生い立ち
めんつゆは更年期で家事がしんどい私の強い味方。
何でもめんつゆで作って試しています。
何でもめんつゆで作って試しています。
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カルピネット
