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豚プルコギ風炒め♪

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Description

お好きなプルコギだれに漬けて焼くだけの簡単レシピです(*^^*)

冷凍保存して忙しい時の味方です！

材料 （2人分）

豚薄切り肉
100g
玉ねぎ(薄切り)
1個
にんじん(短冊切り)
1/2本
ごま油
大さじ1
プルコギたれ
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    プルコギだれに豚肉を30分以上漬ける(写真は一晩漬けたものです)

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、にんじんを切り水にさらす

  3. 3

    写真

    2の水気をきり、フライパンにごま油をひき炒める

  4. 4

    写真

    塩コショウをしてしんなりして玉ねぎの辛みが抜けたら一度皿によける

  5. 5

    写真

    同じフライパンを洗わず、そのまま漬けておいた豚肉を炒める

  6. 6

    写真

    5に火が通ってきたら4を加える

  7. 7

    写真

    味をみて好みでたれを足す

  8. 8

    写真

    全体に味が馴染んだら完成！！

  9. 9

    冷めてからジップロックに一食分ずつ入れ平らにし冷凍庫で保存可能です♪

コツ・ポイント

お肉をタレに30分～一晩漬けるととっても美味しいです！
今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使いましたが薄切り肉であれば何でも合うので美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

市販のプルコギのタレでお肉を漬け込んでお料理したいと思ったのがきっかけです♪
レシピID : 2135781 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月18日
初れぽ
写真
リュシオル
冷蔵庫にある野菜でボリュームＵＰしました。美味しかったです。

とっても美味しそう(*^^*)お役に立てて良かったです♪

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ケロリーヌ00
豚プルコギ風炒め♪
by ケロリーヌ00