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レーズンはストレートジュース大2に浸しておきます。今回はデコポンジュースを使いました。
りんご、サツマイモは小さなさいの目切りにして、塩水(分量外)にさっとくぐらせてください。
鍋にりんご、サツマイモ、レーズンをジュースごと入れて蓋をして弱火で煮ます。
米粉はストレートジュース大2に良く溶かしておきます。
サツマイモに火が通ったら一旦火を止めて、米粉ジュースと塩を入れて混ぜ合わせます。
再び火をつけて米粉が全体になじんでとろみがついたら完成です!