簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け
＊Ａｎｎａ＊
作り方
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1
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白菜を食べや易い大きさに切る。
幅は1㎝位がいいと思います。
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2
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塩を振り入れ、手で軽く揉み、30分程おく。
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3
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手で水気をギューッと絞る。
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4
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＊で味付けしたら完成です。
必要であれば塩を少々足して下さい。
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コツ・ポイント
工程3で結構しっかりめに水気を絞って下さい。
お好みで少量のごま油を入れても風味が増して美味しいです。
お好みで少量のごま油を入れても風味が増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
この時期、箸休めが欲しい時に良く作る一品です。
＊Ａｎｎａ＊
