玉子なし★ひしもち風3段ケーキの画像

Description

離乳食中でもOK!たまごを使わないふっくらケーキです。

材料 (5.5cmココット3つ分)

20g
20g
1個
食紅(赤)、またはイチゴパウダー等
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダーボールに入れて、軽く混ぜ合わせます。
    オーブンは180℃で予熱しておきます

  2. 2

    マーガリンを加えます、そのあと水を加えます。

  3. 3

    生地を3等分して、それぞれココットに入れる。

  4. 4

    ココットA⇒(黄色)下段
    ココットB⇒(緑)中段
    ココットC⇒(ピンク)上段

  5. 5

    ココットBに、抹茶パウダーを少しだけ入れてよく混ぜる

  6. 6

    ココットBに食紅を入れてよく混ぜる。
    たくさん入れると、赤みが強くなります

  7. 7

    180℃のオーブンで10分ほど焼く。テストして生地が串につかなければOK。
    オーブン温度は電気オーブンでの場合です

  8. 8

    あとは、順番に並べて間クリームをはさみ、トップにイチゴをのせて完成!

  9. 9

    クリームがない場合、スポンジ同士が崩れやすいので、爪楊枝等で刺しておいて、食べるときに外してあげてください

コツ・ポイント

食紅を使うのに抵抗がある方は、あらかじめ生地分量を三等分にして、水をトマトジュースなどで代用するとよいかもしれませんね!

このレシピの生い立ち

初節句だった去年、たまごを与えるのに不安だったので、玉子なしでつくってみたひしもちケーキです。
小麦アレルギーがないベビちゃんなら、ぜひぜひ試してみてくださいね!!
レシピID : 2136547 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

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