トマトと新玉ねぎのマリネの画像

Description

甘くてもりもり食べられる新玉ねぎが大好き!!トマトと一緒にさっぱりと(^O^)/ 2013年6月5日話題入り。有難う

材料 (2人分)

大1個
1個
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ポン酢
大さじ2
大さじ2
塩コショウ
少々
乾燥バジル・オレガノなど
好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライス、トマトは湯むきして角切りにします。ちょっと大きめのごろっとしたサイズの方がおいしいです。

  2. 2

    調味料を全て合わせ、新玉ねぎとトマトを和えます。

  3. 3

    半日くらい置いておけばできあがりです。

  4. 4

    ドレッシングとしても使えそう~と提案いただきました!!塩コショウ香草きつめで冷製パスタにも使えそう!!ぜひアレンジを~♡

コツ・ポイント

香草類はなくてもおいしいです。入れるならバジル、オレガノがおすすめです。おろしにんにくやツナをいれてもおいしいです。新玉ねぎはあまり辛くないので水にさらしていません。辛さが気になったり普通の玉ねぎなら、水にさらしてからつくってください。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが手に入ったら必ずつくるレシピ。今年も安く手に入ったのでさっそくつくりました。いい加減な味付けでもポン酢がいい仕事します。
レシピID : 2137221 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (60人)
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M☆tomo
新玉ねぎが沢山食べれる!さっぱり美味しかったです。
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もにゃっこ
美味しくて…リピです♪新玉ねぎの季節に、大活躍のマリネですね!マリネにすると新玉ねぎがしんなりしてたくさん食べられます♡
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もにゃっこ
新たまねぎがたっぷり食べられる、美味しいマリネでした♡ほのかに乾燥ハーブが香って、美味しかったです!ありがとうございました♪
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azbjbn
プチトマトを湯むきしました。新玉の爽やかな辛味とトマトの甘味でとっても美味しい♡