白菜の甘辛炒め煮

Name: 白菜の甘辛炒め煮
Ingredients: 白菜 お好みの量; 豚こま肉・平天 お好みの量(自分はそれぞれ同量にしました); ごま油(炒め用) 適量; 【◎合わせ調味料◎】; 醤油＆めんつゆ二倍濃縮＆砂糖：みりん：鰹だしの素：おろししょうが(チューブ) 各大2：大1：小1/2：約2cm

Description

白菜を甘辛くいただこう

PITH

材料

白菜

お好みの量

豚こま肉・平天

お好みの量(自分はそれぞれ同量にしました)

ごま油(炒め用)

適量

■ 【◎合わせ調味料◎】

醤油＆めんつゆ二倍濃縮＆砂糖：みりん：鰹だしの素：おろししょうが(チューブ)

各大2：大1：小1/2：約2cm

作り方

1

白菜(葉の部分がお勧め)はざく切り、平天は1cm間隔で縦切りにする。調味料を合わせておく
2

フライパンを温めたらごま油を敷いて豚こま肉から炒める。色がついたら平天を加え、軽く炒めてから白菜も加える
3

白菜も軽く炒め終わったら合わせ調味料を加える。具全体に行き届くように弱火で数分間煮て味を馴染ませたら皿に盛り付ける

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、味の濃さは各自で調整して下さい

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白菜を使ったレシピ

レシピID : 2140545 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/03/03

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白菜の甘辛炒め煮

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材料

作り方

1

2

3

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