雛壇ケーキでひな祭り♪♪

まず、雛壇から作る。
スクエア型でお好みのレシピのスポンジケーキを焼く。

スポンジケーキを2枚にスライスしてから1枚はそのまま、もう1枚は画像の様に1/3位にカットする。

それぞれにシロップをたっぷりうつ。
シロップ→砂糖大さじ2杯水大さじ4杯ブランデー小匙2杯で作ります。

生クリームを塗りながらスポンジケーキを重ねて、全体にもたっぷり生クリームを塗る。

雛壇の完成。

次はマシュマロのお雛様。
マシュマロはまん丸が良いのですが、今回は無かったので画像の様な形の物を使いました。

これをお内裏様、お雛様、三人官女、ぼんぼり用に14個作る。

爪楊枝を刺したマシュマロに溶かしたチョコを塗って頭を作る。

爪楊枝の先に溶かしたチョコを付けて目や口、頬を描く。
ぼんぼりの土台も作っておく。

爪楊枝の先に溶かしたチョコを付けて桃の花、桃の花の枝、冠、扇子、烏帽子、笏をオーブンシートに描いて乾かす。

溶かしたチョコで頭と体をくっつける。ぼんぼりも同様に土台と上の部分を付ける。

烏帽子、笏、扇子、冠もチョコでくっつける。

作っておいた雛壇のケーキにマシュマロのお雛様などをを飾って完成です。