簡単◆キュウリと卵の和風ころマヨサラダ◆
Description
キュウリ&卵の、和食にあう和風サラダは他にない!簡単3ステップ、誰でも美味しくできます★ころころした食感が楽しいよ^^
材料
(2~4人分)
2本
2~3個
1/4個
好きなだけ
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【A】味付けソース
マヨネーズ
大さじ3程度
めんつゆ
大さじ4程度
粒マスタード(なければわさび・七味等)
大さじ2程度
作り方
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1
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ソース作り。ボウル等に【A】を入れて混ぜる。お好みで量を調整して下さい。
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2
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食材をカット。キュウリ・レタス・ゆで卵等をすべて1cm程に。大きさがそろうとコロコロ食べやすい。キャベツの場合は千切り。
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3
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1のボウルに2を入れて、からめる。全体になじんだら、上にかつお節をのせて完成!(かつお節はまぜちゃうとベチョっとします)
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4
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※めんつゆ多めだと和風っぽさが増します♪
お子様には粒マスタードなしでも♪
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コツ・ポイント
ゆで卵は、他の野菜をまぜたあと最後に入れて、大きいスプーンですくいあげるように軽くなじませませる程度で。ぐちゃぐちゃしちゃうと、ソースに黄身が溶けちゃってもったいないです((+_+))
このレシピの生い立ち
キュウリといえばマヨネーズですが、いつも同じじゃつまらない。
たまには違う味付けで工夫できないかなーと考えてやってみたら、ナント!美味しかったのです(笑)
たまには違う味付けで工夫できないかなーと考えてやってみたら、ナント!美味しかったのです(笑)
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