ごまごま白キムチ(きゅうり編)
作り方
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1
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浅漬けの素(白キムチ)
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2
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きゅうりは、たたいて食べやすい大きさにする。
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3
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入りごまを半ずりする。
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4
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全ての材料を混ぜる。
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5
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あれば、彩りに糸唐辛子をトッピング。
または、韓国のりをパラパラと。
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6
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<白菜編>
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コツ・ポイント
野菜から水分が出てきてしまうので、混ぜるのは食べる直前に。
ここでは、黒白のごまを混ぜていますが、片方だけでもかまいません。
この他、セロリ、キャベツ、大根・・・・・と何でもO.K!
ここでは、黒白のごまを混ぜていますが、片方だけでもかまいません。
この他、セロリ、キャベツ、大根・・・・・と何でもO.K!
このレシピの生い立ち
白キムチの素をいただいて、それだけだと少し塩辛かったので、ごま油を加えてマイルドにして、ごまをたっぷりかけたところ大好評でした。
どんな手のこんだ料理よりも喜ばれます。
冷蔵庫の中で見つけた野菜を使って、困った時のあと一品に。
どんな手のこんだ料理よりも喜ばれます。
冷蔵庫の中で見つけた野菜を使って、困った時のあと一品に。