安納芋 焼き芋&りんご
作り方
-
-
1
-
4こで200円でした。鹿児島のサツマイモのようで、丸いです。
-
-
-
2
-
芋はきれいに水洗いして水分を拭かずにホーロー鍋に。リンゴは4等分した物を2個。鍋底はキッチンペーパーを敷きます。
-
-
-
3
-
蓋をして弱火で40分ほど焼きます。芋の表面の水分とリンゴの水分で蒸し焼きになるはず。
-
-
-
4
-
40分焼いたら完成です。時間については様子をみて追加してください。
-
コツ・ポイント
お芋だけでいただいても美味しいのですが、焼いたリンゴをスライスしてお芋にのせ、一緒にほおばると安納芋の甘みとリンゴの酸味がよく合います。
ヘルシーなおやつにちょうど良いかと思います。
ヘルシーなおやつにちょうど良いかと思います。
このレシピの生い立ち
バーミキュラという鍋を手に入れまして、なにか活用できないかなぁと。どうせお芋を焼くのであれば、いっしょに何か焼いたら面白いかも!と、りんごも焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)