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簡単リンクコストコ パンケーキミックスでクッキー
材料
コストコパンケーキミックス
200ｇ
バター
1００ｇ
卵
１ケ
クランベリー等ドライフルーツ
たっぷり
作り方
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1
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フードプロセッサーにパンケーキミックスとバターを加え、サラサラになるまで混ぜ合わせる
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2
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１によく溶いた卵を半量ずつ加え、よく混ぜ合わせる
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3
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ボウルに２を移し替えたら、大量のレイニアチェリーを入れ、よく混ぜ合わせる
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4
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３の生地をラップでまとめ、四角く成形したら、冷蔵庫で半日以上休ませる
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5
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冷え固まった生地を１ｃｍ程度にカットしたら、予熱１８０℃のオーブンで約１３分。できあがり！
コツ・ポイント
生地は冷蔵庫でよく休ませてください。形は四角でなくとも、丸でもなんでも。なんなら薄く伸ばして型抜きしても。
甘さは控えめです。その分ドライフルーツたっぷりと！
甘さは控えめです。その分ドライフルーツたっぷりと！
このレシピの生い立ち
あの！コストコパンケーキミックスを早く消費すべく作りました。ちなみにクランベリーも頑張って消費したく。（笑）
レシピID : 2143753
公開日 : 13/03/06
更新日 : 13/03/07
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/10/15
ありがとうございます！ラッピング可愛いですね♪
13/10/24
型抜きかわいい♪ありがとうございます！