すき焼き風焼きうどん
すみれ１４
作り方
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1
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長ねぎは斜め薄切りにする
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2
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フライパンに油をひき、牛肉を炒め、色が変わってきたら長ねぎの白い方を入れて炒める
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3
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長ねぎの白い方がしんなりしてきたら緑の方も入れてさっと炒める
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4
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うどんを入れて水も入れほぐすように炒める
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5
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水がなくなったら砂糖としょうゆを入れて味をからめ、汁気がなくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
砂糖を入れて少し炒め、それからしょうゆを入れると味が馴染みやすいです
このレシピの生い立ち
実家で昔から作られてきたレシピです(^-^)
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すみれ１４
