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お手軽♪簡単ポテト春巻き♪おかず☆おやつ

お手軽♪簡単ポテト春巻き♪おかず☆おやつの画像

Description

お財布に優しいポテト春巻き！材料少なめ！
マジックソルト、ケッチャプで召し上がってみてください！
おやつにも良いですよ！

材料

じゃが芋
３～４個
玉ねぎみじん切り
大１／２(小１)個
シーチキン缶
小2缶（大1缶）
春巻きの皮
1袋（10枚入り）
卵
1個
コンソメ顆粒
小さじ1～1と1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは、レンチンで柔らかくなるまで。マッシュのようにつぶす。蒸しても可。
    玉ねぎはみじんぎり

  2. 2

    写真

    ボールに春巻きの皮以外ぜんぶいれて混ぜる。

  3. 3

    写真

    1/10を春巻きの皮に乗せて巻く。分量外の水溶き小麦粉をノリ代わりにして、巻き止める。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    分量外のサラダ油を鍋に５㎜位入れて、全体に、きつね色になるように転がしながら揚げ焼き。

  6. 6

    写真

    皮がカリッとしてきます。出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

特にありませんが、
油に入れる時に、140℃位から入れて180度位で 揚げ焼きにすると、きれいに上がるような気がします。具材にチーズやコーンなど追加したりして、アレンジしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

この春巻きは人気だったので、良く作っていました。子供たちが小さい時は、じゃがいもが入ってるのが春巻きだと思っていました^^;
レシピID : 2144427 公開日 : 13/03/07 更新日 : 14/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年7月18日
写真
みゅー☆ﾐ
美味しくできました！！ありがとうございました！！

れぽ感謝♪喜んで頂いて嬉しいです☆彡有難うございます！！

2014年8月22日
写真
eco　phoo
ミニサイズです

れぽ感謝♪ミニサイズだとパクパク頂けそうですね！有難う☆彡

2013年10月20日
写真
としでふ
ジャガイモをたくさん頂き作ってみました美味しかったで〜す！

れぽ感謝♪美味しくて良かったぁ～★ありがと！

2013年4月2日
写真
おまめぴー
ほくほくサクサクとてもおいしかったです(*^^*)

れぽ感謝♪ほくほくサクサク美味しくてよかたぁ！ありがと

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