みみさんmamaの切り昆布煮♡ご飯に合う

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Description

ただの切り昆布が…ご飯によく合う煮物に(*^^)この歯ごたえと味のしみた油揚げがとても美味しい一品。

材料

切り昆布
1パック
一枚
人参や椎茸(あれば)
適量
ごま油
1と1/2
醤油
大さじ3
だしの素
大さじ2
コップ半分くらい
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    切り昆布、油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、
    1を投入。

  3. 3

    軽く炒めたら、だしの素と水、砂糖を入れて煮る。

  4. 4

    沸いてきたら、醤油を加える。

  5. 5

    切り昆布が柔らかく煮えたら完成♪
    (5~10分くらい煮ればOK)

コツ・ポイント

煮詰めないこと。若干薄味で(*^^)

このレシピの生い立ち

わたしの母ちゃんの味!
レシピID : 2145522 公開日 : 13/03/07 更新日 : 13/03/07

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