ふんわり優しい甘さ♪かぼちゃホットケーキ
Description
野菜嫌いな子供も喜ぶ♪ハロウィンで余った南瓜で朝食やブランチに！簡単お手軽♪ホットサンドメーカーやワッフル型もオススメ
pokoぽん☆彡
材料
（6〜7枚）
150g
茹でた物150g
２個
砂糖(粗糖や甜菜糖､ブラウンシュガーでもOK)
40g
牛乳or豆乳
100〜120g(かぼちゃの水分量により前後)
サラダ油or溶かしバターorマーガリン
大さじ２(20g程度)
バニラオイルorバニラエッセンス(なくてもOK)
３滴
作り方
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1
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かぼちゃを茹でる。
(たくさん茹でておき、フリーザーバックに入れて手で潰すと簡単にマッシュでき、そのまま冷凍保存できる)
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2
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☆をふるい、バターやマーガリン使用の場合は溶かしておく。
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3
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ボウルに卵を溶いて砂糖を加え混ぜ、マッシュしたカボチャと牛乳(豆乳)とバニラオイルを加えてよく混ぜる。
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4
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さらに☆をふるいながら加えて滑らかになるまで混ぜる。
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5
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熱したホットサンドメーカーに油(分量外)を塗り、生地を流し入れ、蓋をしめる。
※フライパンで焼いても大丈夫です｡
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6
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時々様子を見ながら３分くらい焼く。
※生地を型の9分目なら厚めふっくら、5分目なら薄めパンケーキ風になりますよ。
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コツ・ポイント
◆かぼちゃの加熱方法により牛乳の量が前後する場合があります。
◆型に入れる時に生地を入れすぎると焼いてるうちに溢れ出てきますので気を付けてください。
◆カボチャのクセが気になる方は量を減らしてみて下さい。
◆型に入れる時に生地を入れすぎると焼いてるうちに溢れ出てきますので気を付けてください。
◆カボチャのクセが気になる方は量を減らしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
カボチャ嫌いな子供に食べてほしくてホットケーキ生地に混ぜ込みました。
厚く作るのが難しいので『デロンギ･アリエテ･ホットサンドメーカー』を使って作ってみたところ、手軽に形を気にせずフワフワにできたので活用しています。
厚く作るのが難しいので『デロンギ･アリエテ･ホットサンドメーカー』を使って作ってみたところ、手軽に形を気にせずフワフワにできたので活用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
pokoぽん☆彡
