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お家で☆簡単ふかふか肉まん

お家で☆簡単ふかふか肉まんの画像

Description

少ない材料で(´・ω・`)おうちでふかふか肉まんが食べたくて♪買いに行かなくてもよくなった♪

材料 （7個分）

ホットケーキミックス
200g
水
70～80ml(今回は80)
挽き肉
150g
長ネギ
50g(大体半分)
◎中濃ソース
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
◎しょうが(チューブ)
3cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ホットケーキミックスと水を合わせ、ひたすら捏ねまとまったらラップにくるみ細長く伸ばし5分くらい寝かせとく。

  2. 2

    写真

    その間に長ネギは微塵切りにし、挽き肉と◎を合わせ混ぜておく。

  3. 3

    写真

    生地を7等分にする。

  4. 4

    写真

    分量外の薄力粉をはたき、棒か手で伸ばす。

  5. 5

    写真

    タネを乗せたら端と端をくっつけ、

  6. 6

    写真

    余ってた端と端をくっつけ成型。

  7. 7

    フライパンに多目の油をひき、水を125ml入れ蓋をして強火で3分、弱火で5分、蓋をとり底がｶﾘｯとするまで☆

  8. 8

    写真

    断面&裏側

コツ・ポイント

生地の水は、ゆるめなのでお好みで70くらいまで減らしても◎
フライパンにくっつくかもしれない人は油無しでクッキングシートをひいてやると失敗しないと思います(´д⊂)

このレシピの生い立ち

息子の肉まんリクエストがでたので。笑
レシピID : 2145867 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年8月2日
写真
eamesera
あんに椎茸を足しました♪簡単で美味しく頂きました！ご馳走様でした

フカフカで美味しそう！画像入れ替えたいくらいです〜感謝です❤

2013年4月3日
写真
タァ～ジ
すごく簡単でふわふわに仕上がりました！旦那も大喜び＾＾

すごく美味しそうです( 〃▽〃)簡単美味しい大事です♪感謝♪

2013年3月12日
初れぽ
写真
kimi太郎
意外と簡単で、美味しく作れました。家族からも大好評(^.^)

ふかふかですね^^私は息子に1個あげて残り全部平らげました笑

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【蘭香】
お家で☆簡単ふかふか肉まん
by 【蘭香】