簡単♪大根の鶏そぼろあんかけ
XLR250R
作り方
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ボールに○印の材料をよく混ぜ、その中に鶏ひき肉を全量入れ、ほぐしながらよく混ぜます。
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3
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大根の輪切りを、十字の切れ込みを下にして圧力鍋に入れ、その上から手順「2」をかけます。
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2013/4/1「そぼろあんかけ」で人気トップ10入り！皆様本当にありがとうございます♪
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2013/4/17「大根」料理でカテゴリ入り、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
だし汁が無い場合は、だしのもと小さじ2杯をぬるま湯250ccで溶かしてください。
また、厚めにむいた皮はきんぴらなどに活用できます。
大根をお箸で小さく切って、あんと一緒にご飯にかけても絶品です♪
また、厚めにむいた皮はきんぴらなどに活用できます。
大根をお箸で小さく切って、あんと一緒にご飯にかけても絶品です♪
このレシピの生い立ち
ご近所から美味しい大根をたくさんいただきました。
家内は大根が苦手ですが、甘く煮た大根だけは大好物です。そんなわけで、我が家の大根料理は煮物中心です。
家内は大根が苦手ですが、甘く煮た大根だけは大好物です。そんなわけで、我が家の大根料理は煮物中心です。
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