卵なし！アールグレイのパンケーキ♪
Description
アールグレイのいい香りで幸せな気分に♪手軽なおやつ☆もっちりなパンケーキです。
。minimiyu＊
作り方
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1
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茶葉を細かく刻む。
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2
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牛乳を電子レンジで30~40秒温める。茶葉を入れ、しばらく置く。
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3
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薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて泡立て器で均一にする。
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4
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3に2を入れ、ゴムべらで練らないように混ぜる。
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5
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フライパンに油を熱し、4を流し入れる。弱めの火で表面にぷつぷつと気泡が出てき始めるまで焼く。
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6
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ひっくりかえして裏面も焼く。
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7
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※ わたしは茶葉がまな板で飛び散るのが嫌なので、100均のゴマすり器で細かくしています。
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8
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※2 細かくするのが面倒な場合は、4の際に茶漉しで茶葉を濾して加えてください。
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コツ・ポイント
4では練らないように手早く混ぜます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味のパンケーキが食べたくて、紅茶を入れてみました。卵がなかったので、卵なしのレシピになりました。（笑）
。minimiyu＊
