☆ヘルシー野菜のトマトクリームリゾット☆

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Description

余った野菜だけで簡単に作っちゃおう♪

材料 (3人分)

5枚
1本
1パック
バターORマーガリン
20g
☆しょうが(チューブ)
大さじ1/2
☆塩コショウ
適量
☆コンソメキューブ
1個
☆ケチャップ
大さじ2
2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーはお好みサイズにちぎり、茹で、水をきる。
    白菜、人参はざく切りにし、しめじは端を切り、ばらばらにする。

  2. 2

    写真

    フライパンでバターを熱し、そこに1の野菜すべてを入れ、ある程度火が通ったら☆を入れる。

  3. 3

    写真

    2にご飯を入れ、全体に混ざったらミックスチーズを半量入れ、混ぜる。
    残りの半量を上に散りばめてふたをする。

  4. 4

    写真

    チーズが完全に溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは芯を薄く切ると芯まで美味しく食べれます☆
コンソメは手で砕きながら入れると早く溶けますよ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余りものを使いつくすようなメニューを考えたら思いつきました(笑)
レシピID : 2148695 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

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