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カレーのすいとん汁

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Description

カレー香るすいとん

材料 （２〜３人）

余ったカレー
お玉１杯位
ミツカン追いかつをつゆ
100㏄
白だし
50㏄
水
800㏄
S&Bカレーパウダー
小さじ１
長ネギ
２本
しめじ
小１袋
薄切り豚肉
３枚位
すいとん粉
適量
＊水
適量

作り方

  1. 1

    フライパンで油を引かずに豚肉を焼き、しめじは、小房に分けておく

  2. 2

    鍋に水・余ったカレー・めんつゆ・白だしを入れ、軽く沸騰させ、１を入れ弱火で５分煮る

  3. 3

    すいとん粉に＊の水を入れ、ちょうどいい固さにし、２に入れ、火が通るまで煮るだけ！

  4. 4

    食べる直前にネギを斜めに切り、器に盛る前に入れ軽く煮る

コツ・ポイント

かなりトロミがあるので、必ず弱火で煮て下さい

このレシピの生い立ち

カレーが余ったので、すいとんにしてみました
レシピID : 2148751 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

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カレーのすいとん汁
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