カレーライス(野菜多め)
作り方
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1
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野菜を小さめに切る
肉は一口大に切る
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2
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肉と野菜を炒める
カレー粉を入れて更に炒める
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3
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トマトホール缶と水を入れて圧力鍋にかける
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4
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カレールーを入れて煮込む
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コツ・ポイント
野菜は小さめに切る。
皮を取った方が煮崩れて気づかれない(今回は皮付き)
お肉は何でもOK
前日のおかずを刻んで入れてもOK(リメイクにもOK)
今回はカブと椎茸も入ってます(前日の残り物)
水はトマトホール缶1杯分で圧力鍋に入れました
皮を取った方が煮崩れて気づかれない(今回は皮付き)
お肉は何でもOK
前日のおかずを刻んで入れてもOK(リメイクにもOK)
今回はカブと椎茸も入ってます(前日の残り物)
水はトマトホール缶1杯分で圧力鍋に入れました
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い子供に野菜を食べてほしくて
好物のカレーに入れてみたら気づかずに食べてくれました。
好物のカレーに入れてみたら気づかずに食べてくれました。
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