*さごし(鰆)の餡かけ*
作り方
コツ・ポイント
2*米粉→薄力粉+片栗粉でもOKです。
4*一旦火を止め、片栗粉を入れ混ぜます。水溶き片栗粉を入れた後は、強火にして1分煮て下さい。
4*一旦火を止め、片栗粉を入れ混ぜます。水溶き片栗粉を入れた後は、強火にして1分煮て下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。お酢を加えても美味しいです。入れる場合は最後に加えて下さい(大1/2~1)
*しめじや椎茸を加えてもOKです。
*画像はさごしを使っています。
*しめじや椎茸を加えてもOKです。
*画像はさごしを使っています。
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