激ウマ！もち皮ミンチカツ パーティにも

マルハニチロの牛カルビマヨネーズという冷凍バーグを使用。（スーパーのシールが貼ってある・・・ダサくてすみません＾＾；）

Aのかたくり粉に熱湯を少しずつ加えホイッパーで混ぜます。あらかた粉が溶かしこめて、団子ぐらいのかたさになればOKです。

熱湯は様子を見て少しずつ加えてください。ドロドロにならないように。５０ｍｌを使い切る必要はありません。

Bがひとかたまりの生地（クッキー生地よりちょっと粉っぽいぐらい）になったらAを練り混ぜます。

ABが練り混ざったら、更にラードを加えてしっかりと練り混ぜます。手にべたつかない程度の生地になります。

具を用意します。冷凍バーグをとろけるチーズで茶巾のように包みます。チーズを被せておにぎりのようにぎゅっと握るといいです。

茶巾の絞りを下にして生地のうえに具をのせます。

生地で具を包んでいきます。やさしく押しながら生地をのばして包んでいきます。（破れないように＾＾）

押して生地をのばしていけば、右のように包むことができます。（左はまだ包みきれてないもの）

揚がったらキッチンペーパーなどで油を切ってできあがりです＾＾

ふつうの人なら２個でお腹いっぱいになります＾＾パーティメニューにいいと思うのですが、大きさはこの半分ぐらいがいいかな＾＾