かぼちゃとレーズンのサラダ

鍋に湯4を沸かします。　
かぼちゃの皮をむき、500円玉サイズに切ります。

沸騰した湯にかぼちゃを入れかぼちゃの色が濃く、串が通るぐらいまでじっくり茹でます。弱火

ザルにとり、冷ます。