栗の甘露煮シロップでパウンドケーキ
めるてぃんCAFE
作り方
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1
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栗の甘露煮の残ったシロップです
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2
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ボールに、オリーブオイル、シロップ、たまごを入れる。もう一つのボールに、小麦粉、塩、アーモンドパウダー、重曹を合せておく
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3
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シロップ、オイル、たまごを混ぜ
た中に、アーモンドパウダーと小麦粉と重曹、塩をふるって入れる。
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4
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ゴムベラでよく混ぜ、黒ごまを入れる。
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5
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型に流し込んで、180℃のオーブンで30分、160℃に落として10分焼く
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6
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甘さ、めっちゃ控えめなパウンドケーキの出来あがりです^^
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コツ・ポイント
コツは何もありません。混ぜて焼くだけ、超簡単です^^
このレシピの生い立ち
ロールケーキに使った栗の甘露煮の残ったシロップ。捨てるのもったいないから、このシロップを砂糖代わりに使ってクッキーでも作ろうかと思ったんですけど、パウンドケーキに変更しました。
クッキーよりもパウンドケーキの方が合うような気がして^^
クッキーよりもパウンドケーキの方が合うような気がして^^
めるてぃんCAFE
