口どけ♡生チョコの画像

Description

とろけるような口当たりが魅力の生チョコ。隠し味は、、、はちみつです(#^_^#)♡プレゼントや贈り物にどうぞ(^o^)

材料 (16×22cmのバッド1台分orミニカップ約45個)

はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    チョコレートは手で割るか、細かく刻む。
    バッドの場合はバッドにオーブンシートをしいておく。

  2. 2

    小鍋に生クリームとはちみつを入れ、混ぜながら弱火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を止め、刻んだチョコレートを加え、ゴムベラで静かに混ぜ、チョコレートを溶かす。

  4. 4

    表面に艶が出て、なめらかになったらバッド、またはアルミチョコカップなどに流し入れ、冷蔵庫で約2時間入れ冷やし固める。

  5. 5

    ※チョコチップなどをまぶす場合は冷蔵庫で固める前に!

  6. 6

    バッドの場合は固まったら冷蔵庫から取り出し、オーブンシートをはがし、湯で温めて水気を吹いた包丁で、約3cm角に切る。

コツ・ポイント

コツはよく混ぜてなじませること(#^_^#)あとはおいしくな~れ♪って気持ちを込めてね(。ゝω・。)ゞわら

このレシピの生い立ち

生チョコタルトを作ろうと思って扱いやすい生チョコを作りました(^o^)
レシピID : 2153467 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

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