トトロとまっくろくろすけのクッキー
ぱふぃん．
作り方
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1
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～型作り～
厚紙を細長く切る(３本)。
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2
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はっぱは、写真のように２ヶ所折り、まるくしてセロテープでとめる。
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3
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まっくろくろすけは、厚紙をまるくしてセロテープでとめる。
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4
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トトロは、耳の形をつくって、まるくしてセロテープでとめる。
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5
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耳が開かないように、セロテープで固定する。
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6
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型紙の完成！！
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7
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クッキーに触れる部分だけでもアルミホイルをまいておくと、衛生的な上に型抜きもしやすいです。
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8
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～プレーン生地～
室温に戻したバターに砂糖を少しずつ加え、白くふわっとするまで泡立て器でよく混ぜる。
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9
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牛乳を加えてよく混ぜてクリーム状にする。牛乳も常温に戻しておき、少しずつ加えていくと分離しにくいです。
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10
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★をふるい入れ、ゴムべらでまとまるまで混ぜる。バニラエッセンスもこのタイミングで入れる。
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11
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ラップで包み、冷蔵庫に入れる。生地が少し固くなって、型抜きしやすくなります。
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～抹茶生地～
手順はプレーン生地参照。バニラエッセンスの代わりに抹茶を加えます。
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13
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～ココア生地～
手順はプレーン生地参照。バニラエッセンスの代わりにココアを加えます。
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14
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～はっぱ～
抹茶生地を4～5mm程の厚さにのばし、型で抜く。
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15
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スプーンを押し付けて真ん中の葉脈をかく。
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スプーンを押し付けて残りの葉脈をかく。
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～まっくろくろすけ～
ココア生地を4～5mm程の厚さにのばし、型で抜く。
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まわりにフォークを押し付ける。
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19
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プレーン生地で白目をつける。
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白目の上にココア生地で黒目をつける。
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21
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～トトロ～
ココア生地を4～5mm程の厚さにのばし、型で抜く。
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プレーン生地お腹・白目・鼻をつける。
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23
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ココア生地で黒目とお腹の模様をつける。
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～余ったプレーン生地で小トトロ♪～
生地を適当に丸める。
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フォークで上の方を割り・・・
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指で少し広げて耳にする。
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ココア生地で目をつける。
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170度に余熱したオーブンで10～12分焼きます。
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出来上がり！焼きたては柔らかいので冷ましてから召し上がってください。
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30
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トトロはお腹の部分が分厚いので、追加で数分焼いた方が良いかもしれません。様子を見て調節してください。
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コツ・ポイント
片栗粉はサクサク食感のポイントなので、入れることをおすすめします。
生地がまとまりにくい場合は牛乳を、ベタベタするときは薄力粉を加えて調節してください。
型抜きの際は、薄力粉をまぶしながら伸ばすとやりやすいです！
生地がまとまりにくい場合は牛乳を、ベタベタするときは薄力粉を加えて調節してください。
型抜きの際は、薄力粉をまぶしながら伸ばすとやりやすいです！
このレシピの生い立ち
大好きなトトロのクッキーを作りたくて！
マイレシピ「さくさく＊型抜きクッキー(レシピID : 1924372)」の生地を使ってレシピを考えました。tommyさんの「MILKビスケット(レシピID：1851783)」を参考にさせて頂いています
マイレシピ「さくさく＊型抜きクッキー(レシピID : 1924372)」の生地を使ってレシピを考えました。tommyさんの「MILKビスケット(レシピID：1851783)」を参考にさせて頂いています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ぱふぃん．
