海老とブロッコリーのタルタルサラダ
Description
特別な材料は不必要！簡単タルタルソースのサラダです♪
デパ地下風でうまうまです＾＾
デパ地下風でうまうまです＾＾
のりまきたまご☆
材料
作り方
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1
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むき海老は沸騰した湯に塩（分量外）を一つまみ入れ、２分程茹でる。
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2
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ブロッコリーは、蕾と茎(茎は1cmの輪切り）は茹でておく。
その後、蕾は更に小さめに切り分け、茎は8mm角に切る。
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3
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ボウル等に細かく刻んだゆで卵と玉葱、○を入れて良く混ぜ合わせておく。
※ゆで卵作りが面倒な方はコツ参照！
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4
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３に１,２を入れ、混ぜて完成！
※海老、ブロッコリーはしっかり水気を切ってから入れて下さい。
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コツ・ポイント
＊ゆで卵を作るのが面倒な時は、耐熱皿（シリコンスチーマー）に卵を割入れ、黄身の表面の膜をフォークか包丁で割り、ふわっとラップ（またはシリコン蓋）をして600Ｗで2分程チン。その後温かいうちに泡だて器等で細かく潰して下さい。
このレシピの生い立ち
海老・卵はあったので、ブロッコリーが好きな旦那様のために作りました♪
のりまきたまご☆
