サクふわマドレーヌの画像

Description

アーモンドプードルを贅沢にもいっぱい入れて作りました♪

材料 (6cm×2cm 21個分)

砂糖
180g
4個
バター
160g

作り方

  1. 1

    各ご家庭のオーブンで違いますので、ご自分のタイミングでオーブンを180度に余熱してください。
    焼き時間は20分ほどです。

  2. 2

    ●を袋に入れてシェイクします。
    ふるう手間を省きました。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。
    泡立て器は筋肉痛になるので、ハンドミキサーがオススメです。

  4. 4

    色が変わりふんわりなったら、2を数回に分けて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    ここでもハンドミキサーを使うと便利です。

  5. 5

    耐熱ボウルにバターを入れレンジで溶かします。
    4に入れて、なじませたら生地は完成です。

  6. 6

    型の8分目くらいまで生地を流し入れ、180度のオーブンで約20分焼いてください。

コツ・ポイント

粉類は袋でシェイクすると、ふるう手間を省けますし、混ぜるのは、ハンドミキサーですると速いし、ふんわりなるので焼き上がりがきめ細かいです!

チョコチップをいれたり、仕上げにスライスアーモンドを乗せたり、色々アレンジしちゃってください♪

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルにハマって、美味しいマドレーヌが食べたいと思い考えました♪
レシピID : 2154791 公開日 : 13/03/15 更新日 : 13/03/18

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