簡単ヘルシー★セロリのスープ
ぺこりん121
作り方
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1
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セロリの葉は手でちぎって適度な大きさに切ります。トマトも大きめ一口大に切ります。
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2
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鍋に水とセロリの葉をいれて火にかけ、沸騰したらコンソメを入れます。コンソメがだいたい溶けたらトマトを入れます。
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3
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ケチャップを入れます。塩を２ふり程して、味を見てたりなければ塩かケチャップで調整。ブラックペッパーをガリガリしたら完成♪
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コツ・ポイント
水から煮るといいと思います。ちょっと煮たら放置すると味が入ります。 トマトは大きめダイスにするとトマトの甘味を楽しめていいと思います。
タバスコをふればまた違った味わいになり楽しいです。
タバスコをふればまた違った味わいになり楽しいです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉は生で食べにくいけど捨てたくない。だから相性抜群のトマトとスープにしてみました。
