簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット

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Description

簡単なのに本格的なリゾット♪

材料 (4人分)

2カップ
オリーブオイル
小さじ2
コンソメキューブ
1つ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    お米を研がずに、ほかの材料全てと、水3カップを加え、強火で沸騰させてから弱火に落とす。

  2. 2

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    弱火のまま、20ー30分、お好みの硬さまで煮る。

  3. 3

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    焦げ付かないように時々、底を木べらでかき混ぜて。

  4. 4

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    味を見て、塩とオリーブオイルを足して完成!

コツ・ポイント

☆お好みで仕上げに、チーズをかけてもおいしい。
★農薬などが気になる場合は、お米を洗ってから調理してください。
☆ふつうに炊いたご飯を使う場合は、煮る時間を5−7分にしてください。

このレシピの生い立ち

昔、イタリアへ行った時に食べた、リゾットの味が忘れられず、いろいろ試したところ、この簡単な方法が実はシンプルでどんなお料理にも合うことを発見。我が家の定番メニューです。
レシピID : 2156235 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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nosso
簡単なのに美味し~い(*´∇`*)レシピ感謝です♪♪

ありがとうございます!

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マグカップbbq
玉ネギも一緒に入れました!アボカドも付けて食べました(^▽^)

玉ねぎとアボカドをプラスするアイデア素晴らしいです!ステキ☆

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おぼろわっぱ
美味しく作れました(´▽`) レシピ、ありがとうございました!!

おぼろわっぱさん、おいしそうー!ありがとうございます♪

初れぽ
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hu69
見た目汚くてごめんなさい!簡単でした!有り難う御座いました★

いえいえ、おいしそうです!ありがとうございます。