簡単・赤かれい切り身の煮つけ
Description
久しぶりに、赤かれい切り身の煮つけを作りました。身が柔らかくご飯の一品にもお酒の一品にも良く合い美味しいです!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
煮汁を鍋(フライパン)に入れ煮立ってから赤かれいを入れ煮ます。
落し蓋をしたら、蓋の周辺が煮立っている状態の火加減にします。
赤かれいは裏返しにしないままで煮ます。
落し蓋をしたら、蓋の周辺が煮立っている状態の火加減にします。
赤かれいは裏返しにしないままで煮ます。
このレシピの生い立ち
久しぶりに赤鰈の煮つけが食べたくなり、少し甘めの煮つけにしました。
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