ダッチオーブンでサムギョプサル

豚ばら肉は固まりに塩コショウ（今回はクレージーソルト使用）してから1センチの厚さに切る。

こんがりするまで両面を焼く。うちではダッチオーブンのふたをつかってます。グリルパンなど余分な油が流れるものがいいと思います。

お好みの野菜（今回はレタスと茹でキャベツ）に、豚肉・キムチ・ご飯・茹でた豆腐などを包んでいただきます。