トマト缶で生姜が効いたドライカレー
小枝ママ
作り方
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1
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油を引いたフライパンでにんにく、生姜、玉ねぎ、にんじんを一緒に炒める。
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2
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玉ねぎの色が変わってきたら、ひき肉を入れて炒める。
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3
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ひき肉に火が通ったら水とトマト缶を入れて混ぜる。※カットトマトはそのまま、ホールトマトは潰しながら。
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4
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カレールーを入れてひと煮たちさせ、いい感じに水分が減ってきたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
お好みで生姜をもっとたくさん入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるドライカレーが食べたくて。
