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エノキは半分に・椎茸は薄切り・白ネギは斜めに・シメジはほぐしてお鍋に入れる。
☆も加え、沸騰したら弱火にしてきのこ類がしんなりするまで煮る。
溶き卵を全体に回し入れ、ふわっとしてきたら水溶き片栗粉で少しとろみをつけたら出来上がり！
色鮮やかですね(^^)ありがとうございます！
acchin721
acchin721
