サワークリーム コーヒーケーキ
ぷりこっこ
作り方
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1
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オーブンを350°Fに予熱する
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2
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ボールにマーガリンを入れ、クリーム状にし、砂糖と卵を少しずつ加えよく混ぜる
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3
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別のボールにサワークリームとベーキングソーダ、バニラをいれ混ぜる
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4
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また別のボールに小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるっておく
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5
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2のボールに、３と４のボールを３〜４回に分けて加え混ぜる
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6
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別のボールでトッピングを作る。・砂糖・ナッツ・シナモンを混ぜる
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7
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焼き型にバターを塗り、小麦粉をはたく。
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8
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焼き型に５の生地を半分いれ、その上に６のトッピングを半分のせる。その上に生地、最後にトッピング、と重ねる
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9
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350°Fに予熱したオーブンで40分焼く
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10
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☆砂糖はブラウンシュガーでもOK
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コツ・ポイント
☆計量はアメリカンサイズです。
☆ほろほろと柔らかく崩れるケーキです。マーガリンだと軽く焼き上がり、バターだとしっとりしますが、どちらも美味しいです。混ぜるだけで失敗のないケーキ、コーヒーによく合います。
☆ほろほろと柔らかく崩れるケーキです。マーガリンだと軽く焼き上がり、バターだとしっとりしますが、どちらも美味しいです。混ぜるだけで失敗のないケーキ、コーヒーによく合います。
このレシピの生い立ち
バイト先の奥サマが焼くコーヒーケーキが最高に美味しいので、レシピを伺いました。お店で食べるよりも美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
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ぷりこっこ
