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ササミde簡単チキン丼☆温玉乗せ♪

ササミde簡単チキン丼☆温玉乗せ♪の画像

Description

タレに温玉が合います！簡単だけど、うまい！カリッと揚げたササミで、ヘルシー柔らかチキン丼☆

材料 （2人分）

ご飯(炊きたて)
丼2杯分
ササミ
2〜3本
片栗粉
適量
■ 【タレ】
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★ハチミツ
大さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1

    ササミは筋をとり、厚みを半分に切り、少し叩いて伸ばし、一口大弱のそぎ切りにする。

  2. 2

    ササミに片栗粉を薄くまぶし、油でカリッと揚げる。

  3. 3

    揚げてる間に、小鍋にタレの材料(★)を入れ、トロミがつくまで煮詰める。

  4. 4

    ②を③のタレに絡め、ご飯をよそった丼にのせる。お好みで残ったタレを回しかける。

  5. 5

    卵をお好みスタイルで乗せ、完成。写真は温玉。

  6. 6

    ネギや七味唐辛子など、お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

タマゴ、合います！個人的には温玉がオススメですが、作るの面倒だったら黄身だけでも、半熟玉子でも目玉焼きでも、お好みで☆

このレシピの生い立ち

食堂的な丼が食べたくて
レシピID : 2157612 公開日 : 13/03/29 更新日 : 13/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年12月27日
写真
クックAYNGJP☆
凄い美味しかったです♥ またリピします(*^O^*)

レポ感謝♪盛り付けもお店みたい！ぜひまたお待ちしてます♡

2013年4月25日
初れぽ
写真
たちょこ
ささみが柔らかくてタレも美味しくてがっついて食べました♪リピ決定

嬉しい初レポありがとうございます>ω<♪是非また作ってね♡

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★ぷう★
ササミde簡単チキン丼☆温玉乗せ♪
by ★ぷう★