春キャベツのお好み焼き♡ガレット風。
Description
日清のお好み焼き粉で簡単クレープ♪卵＆チーズをinしてガレット風に。休日のブランチにぜひ♡
akiyoshizu
作り方
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1
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モニターに当選しました☆
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2
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お好み焼き粉を水で溶きます。クレープを作るので、卵は入れず、表示よりも水分多く緩い生地にします。豚肉は炒めておきます。
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3
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分量外の油をしいたフライパンで生地を焼いていきます。まぁるくまぁるく。
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4
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天かすから豚肉までを順にクレープにのせ、中心に卵を落とします。
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5
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ガレットのように四隅を折りたたみ、白ワインを注いで蓋をして蒸し焼きに。卵の表面が白く固まり始めたらお皿にあげます。
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6
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お好みで野菜を添えて、ドレッシングをかけて完成です♡
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7
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材料は2枚分ですので、具材は全て等分してのせてくださいね。
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コツ・ポイント
具材は入れすぎない方が火の通りも早く、まとまり良くなると思います。クレープ生地は緩めに作って下さいね。
お好みの具材＆ドレッシングで、何通りも楽しめます。
お好みの具材＆ドレッシングで、何通りも楽しめます。
このレシピの生い立ち
モニターに当選させて頂いたので、いつもとは変わった食べ方をしたいなぁ、と考えてみました。こてこてソース大好きですが、ドレッシングも抜群に合います☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
akiyoshizu
