激ウマでカンタン★ほうれん草の塩鮭和え
Description
ちょっと残った塩鮭でおいしい野菜おかずができました。ごま油の風味がきいてうまみアップ！
sachikocol
作り方
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1
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ほうれん草は洗って、４センチ幅でカット。電子レンジでチンします。
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2
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ほうれん草の余熱があるうちに、塩鮭とかつおぶしをあえます。
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3
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ほうれん草、塩鮭、かつおぶしがなじんだら、ごま油をお好みでまぶしてできあがり。
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コツ・ポイント
塩鮭がないときは鮭フレークでもOKです。
塩味はお魚の味を利用して、かつおぶしで全体的になじみます。
なんといってもごま油。ごま油を足すとさらにおいしくなって、たくさん食べられます。
塩味はお魚の味を利用して、かつおぶしで全体的になじみます。
なんといってもごま油。ごま油を足すとさらにおいしくなって、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
塩鮭が微妙に残ってしまい・・・お野菜とあえたらおいしいんだろうな、と創造しながら作りました。
ほうれん草の緑と鮭のピンクも彩りきれいですね。
ほうれん草の緑と鮭のピンクも彩りきれいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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