オシャレな!?カフェ風納豆ご飯
Description
納豆料理の脱マンネリ化！朝食やランチに簡単ワンプレート 子供達も喜ぶアレンジ納豆ご飯です♡
仁大ママ
材料
（１人分）
茶碗1杯分
半分～1個
1枚
1個
一掴み
5センチくらい
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【調味料】
オリーブ油(サラダ油可)
分量外
納豆添付のタレ
1つ
マヨネーズ
適量
コショウ
少し
彩り用
作り方
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1
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ご飯をお皿によそっておく。
卵は混ぜておく。
ハムを１センチ角程度にカット。
長ネギ(あれば)はみじん切り。
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2
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豆苗を水洗いした後2センチにカット。フライパンに少量のオリーブ油を入れ、食感を残すようにサッと炒める
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3
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炒めた豆苗をよそっておいたご飯の周りに散らして飾り盛り付ける。1でカットしておいたハムを散らし盛り付ける。
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4
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2と同じフライパンに油を少量足してみじん切りした長ネギを炒め、しんなりしたら溶き卵を流し入れてスクランブルエッグを作る
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5
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ハムの上に４のスクランブルエッグを盛り付ける。
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6
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納豆に添付のタレを入れてかき混ぜ、スクランブルエッグの上に盛り付ける。
マヨネーズを全体的にかける。
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7
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その他、お好みでコショウや彩り用パセリ、チリペッパーなどの調味料を振り仕上げる。
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8
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2013.04.16 工程写真(材料は２人分)を追加。溶き卵はネギの代わりにピザ用チーズを入れた写真です。
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10
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2016/11/11クックパッドニュース『地味なんて言わせない！カフェ風「納豆ボウル」でオシャレランチ』掲載されました。
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11
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しょうちゃんレシピさん操作ミスで返信なし掲載しました！今は毎日の昼ごはんお互い大変ですよね、納豆レシピ活躍で嬉しいです！
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コツ・ポイント
今回緑の野菜は豆苗を使いましたが、小松菜やほうれん草など何でもOK!味付けは塩分少なくしたいのでハムの塩気と納豆のタレ、マヨネーズのみ！物足りない方は卵や緑野菜に味付けをお願いします。混ぜながら召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
納豆ってどんな料理でも本当に合うのかな？と疑問に思い、まずはマヨネーズでチャレンジしたのがきっかけ。納豆料理マンネリ化脱却の一歩にぜひ！
2016年11月クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます！
2016年11月クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます！
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仁大ママ
