ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿

ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿の画像

Description

✿話題入り感謝✿レモン&ヨーグルトが入った爽やかなドーナツ!艶々なグレーズにもレモン汁入り♪

材料 (ドーナツ(直径5cm)24個分)

1個
蜂蜜
大さじ2
レモン汁
大さじ1
レモンの皮のすりおろし(黄色い部分のみ)
大さじ1(1個分)
バター(無塩)
50g
グレーズ
大さじ8
レモン汁
大さじ1+1/2

作り方

  1. 1

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    ボールに卵を入れて、泡立て器で混ぜてほぐす。

  2. 2

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    蜂蜜・レモン汁・レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜる。

  3. 3

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    ヨーグルトを入れて混ぜる。

  4. 4

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    ホットケーキミックスを入れて、粉が見えなくなるまで、泡立て器でぐるぐると混ぜる。

  5. 5

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    全体がしっかりと混ざったらOK。

  6. 6

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    バターを600Wのレンジで40秒加熱、溶かしバターにする。
    5に入れて良く混ぜる。

  7. 7

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    艶々とした柔らかな生地になる。

  8. 8

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    ビタントニオにドーナツ型をセットして薄くバターを塗る。
    予熱後、ドーナツ生地を入れる。
    4分焼く。

  9. 9

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    4分でこんな感じに焼き上がる。途中で開けない。
    焼き色加減はお好みで、焼き時間を調整する。

  10. 10

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    ドーナツの形からはみ出した部分は、キッチンバサミでカットして形を整える。冷ましておく。

  11. 11

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    グレーズの材料を入れて、スプーンで混ぜる。

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    冷ましておいたドーナツの表裏に刷毛でグレーズを塗る。

  13. 13

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    綺麗な表側を上にして、クッキングシートに乗せる。
    グレーズが乾くまで約1時間、そっとしておく。

  14. 14

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    グレーズが乾いてくると、表面が半透明な膜に覆われた感じになる。

  15. 15

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    1口サイズで食べ易いので、プレゼントや持ち寄りパーティーにもお勧め。

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    ★話題入り感謝★
    2014.5.10話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

コツ・ポイント

ビタントニオが無い場合は、焼きドーナツ型を使って、180度のオーブンで15分~20分焼いて下さい。

レモン1個で、レモン汁大さじ2+1/2位絞れます。
もしも足りない場合は、水を追加して下さい。

このレシピの生い立ち

グレーズがたっぷりかかったドーナツが大好きです❤

甘さだけにならないように、レモンとヨーグルトの酸味を活かして、爽やかなドーナツに仕上げました。
レシピID : 2160088 公開日 : 13/03/20 更新日 : 17/01/27

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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2012ateliersarah

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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しまりすらいふ。
レモンの味がさっぱりしていて、何個でも食べられそうなお味でした。

さっぱり味が堪らないですよね★気に入って頂け嬉しいです★感謝

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⭐★ゆき★⭐
グレーズまでレモンが効いてて爽やかで美味しかったです♪

ふんわり美味しそうにいますね☆作って下さり嬉しいです♪感謝♡

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ハロハロboo
娘の部活の差し入れに大量生産。フワフワ爽やかな美味しさ

これは喜ばれますね★沢山作って下さり嬉しいです♪ありがとう♡

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明るい食卓
グレーズ塗る前にお味見>_<ハニーレモン美味しい♪

しっとり美味しそうに焼き上がっていますね★作って下さり感謝♡