キムチの素で味噌汁リメイク★温麺に♪
Description
残ったお味噌汁をリメイク!素麺を使ってにゅう麺にしたり、春雨を入れて春雨ヌードルにしたり♪卵と味噌キムチの相性抜群!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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残ったお味噌汁にお水を50cc追加し、薄い味噌汁だな~って感じにしちゃいます。
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2
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キムチの素と麺つゆを入れ、他にも具材を足したい場合は、一緒に煮ます。トン汁など、もともと具沢山な味噌汁はそのままでOK!
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3
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麺を入れて所定の時間煮ます。そうめんが一番早く出来るよ!(伸びやすいので茹ですぎに注意)
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4
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麺が柔らかくなったら溶き卵を入れて、卵がいい感じになったら出来上がり!
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5
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ねぎ(小口切り)があれば、最後に乗せると見た目が良くなります!
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コツ・ポイント
最後に溶き卵を入れて一煮立ちさせるので、麺が柔らかくなってから卵を入れていると、麺が伸びてしまうので注意して下さい。(特に素麺の場合は伸びやすいので要注意!)
豚肉を入れて豚キムチ味にしても美味しいよ!
豚肉を入れて豚キムチ味にしても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
残りがちな味噌汁をリメイクして美味しく食べたかった為。
私は夕飯で残った味噌汁を、だいたい麺類にリメイクして次の日の昼食にしてます。
2013.3.18 人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます( *´艸`)♪
私は夕飯で残った味噌汁を、だいたい麺類にリメイクして次の日の昼食にしてます。
2013.3.18 人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます( *´艸`)♪
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