◆サクサク揚げない かぼちゃコロッケ
ユミタロウ
作り方
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1
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かぼちゃは洗い、種とわたを取って小さくカットしたものをレンジで柔らかくなるまで加熱する。
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2
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ボウルに柔らかくなったかぼちゃを入れてつぶす。コーンと粉チーズを入れて混ぜる。
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3
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フライパンにパン粉を入れてから焼きしてパン粉に茶色い焦げ目をつける。
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4
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２のボウルに３のパン粉を大さじ１くらい入れる。かぼちゃを手で好きな大きさに丸める。
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5
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丸めたかぼちゃを炒ったパン粉につける。フライパンに入れてころころ転がして下さい。
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6
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５のパン粉をつけたかぼちゃをオーブントースターで温めたら完成☆
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コツ・ポイント
・中にチーズインしても美味しい♫
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたいけれど油を使いたくない！って時に。
ユミタロウ
