中華名菜コンテスト：麻婆パイ
＊MojiMoji＊
作り方
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1
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冷凍パイシートを常温に･･･
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2
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人参じゃが芋をサイの目切りにします。
じゃが芋は水にさらし、しっかり水気を切る。
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3
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フライパンで炒めます。
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4
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ある程度火が通ったら、中華名菜麻婆の素を加えます。
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5
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炒めます。
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6
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オーブンを２００度に温めます。
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7
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パイシートの端を１センチ位カットします。
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8
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卵黄に塩少々と水少々を混ぜ、端1センチ位の所に塗ります。
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9
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カットしたパイ生地をのせます。
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10
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フォークで抑えて、さらに７で塗った卵黄を塗ります。
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11
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５を真ん中にのせます。
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12
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上にとろけるチーズをのせ、約２００度のオーブンで約２０分～３０分位焼きます。
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13
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14
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パルメザンチーズとパセリをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
我が家のオーブンが大変古いものなので
焼加減、温度などはパイシートに記載されている温度などを目安にして下さい。
焼加減、温度などはパイシートに記載されている温度などを目安にして下さい。
このレシピの生い立ち
★夏はなるべく火の前に居たくないので・・・ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊MojiMoji＊
