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♡醤油麹入り　すき焼きの割り下♡

♡醤油麹入り　すき焼きの割り下♡の画像

Description

テレビで見た黄金比率・・を参考に　醤油麹でアレンジしてみました

材料 （☆４～６人分（３カップ分））☆）

☆醤油☆
２００ｃｃ
☆みりん☆
１８０ｃｃ
☆さとう☆
１２０ｃｃ
☆水☆
１００ｃｃ
☆醤油麹☆
大さじ１
■ ～すき焼きの具～
牛肉・鶏団子・春菊・白菜・ネギ・糸コン・エノキ・仙台麩・・など
お好みでチョイス

作り方

  1. 1

    鍋に醤油麹以外の調味料を入れて火にかけます

    湯気が出始めたら　醤油麹を加えて　溶かします

  2. 2

    あとは　好きな具を並べて煮込むだけです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで見た　有名すき焼き店の黄金比率を参考に　醤油麹でアレンジしてみたくて　醤油と水の配分を自分で変えてみました
レシピID : 2161591 公開日 : 13/03/21 更新日 : 13/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月30日
初れぽ
写真
ma2kaboch
調味料を参考にさせて頂きました 油麩.白菜.長葱.千切り生姜で美味しく出来ました♪ありがとうございます♪高齢者はクタクタにして
#からだが暖まる #お弁当にも #高齢者にも食べやすい #乾杯メシ
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( )
ヒョーちゃん
♡醤油麹入り　すき焼きの割り下♡
by ヒョーちゃん